Salata od cvekle i belog luka
Potrebno je:
Jedna cvekla i dva cena belog luka
Cvekla se narenda na rende, beli luk se sitno isece to se pomesa i zacini sa jednom kasikom ulja i dve kasike sirceta i doda se so.
Umesto sirceta mozemo staviti sok od pola limuna a ulje moze biti i maslinovo.
Cvekla je izuzetno zdrava namirnica koja sadrzi velike kolicine gvozda, vitamin B12 kao i jod. Pomaze kod malokrvnosti od davnina se smatralo da prociscava krv i usporava starenje. Pored nabrojenih sadrzi i brojne druge minerale i vitamine. Najzdravija je u sirovom stanju kao salata ili sok.
Коментари
Постави коментар